骨汤干燥机概述:
TPG型智能调味料喷雾干燥机组,是5657威尼斯积累多年喷雾干燥生产经验,而设计研制而成的新一代喷雾干燥机组,该喷雾干燥机广泛适用于食品工业中的乳浊液、悬浮液、糊状等液态物料的干燥制粒。
本机组采用高速离心机理,使液料在雾化中产生的雾粒距离短,可形成细微颗粒,在传热换热介质中,其雾粒实现瞬间。本机组采用旋切进风与防粘壁相结合进风技术,有效地解决喷雾干燥粘壁严重的世界性技术难题;采用除湿冷却技术,并应用洁净集中收料技术,采用智能PLC编程自动 控制技术等多项新技术,从而使本机组达到世界^。
骨汤干燥机技术特点
(1)本机组采用高线速离心雾化器,线速度达9304转/分钟,能满足较高固含量的液态物料的干燥制粒。
(2)本机组采用除湿冷却技术,可适用粘性、含油性、热敏性、易返潮物料的干燥制粒。
(3)本机组应用集中净化收料,成品可于洁净室收料,达到高标准的卫生要求,也避免生产环境空气污染。
(4)本机组采用三级分离收料与多级喷淋洗涤技术,使物料回收率大大提高。
(5)本机采用旋风切削进风和防粘扫壁进风技术,解决了喷雾干燥物料粘壁的世界性技术难题。
(6)本机可选配采用红外线温度测量,智能化自动控制技术,通过实测温度反馈技术,自动调节液料输送量,确保成品质量,智能化自动控制技术的程序设计、加密、修正等功能及PLC操作,有效地提高工艺参数执行准确性,确保产品质量和提高现代化生产管理水平。 (7)本机可方便用户使用,根据实际情况其加热源可选用电加热、蒸汽加热、燃油、燃气热风炉为传热介质。 (8)本机采用防堵技术,避免物料出错时的假团聚或桥架等质量问题。
应用范围:
适用于:
1、 液体状、膏状、糊状的各种调味料,如;咸味香精、骨汤、酱油粉、氨基酸、醋粉等。
2、 食品添加剂、鱼蛋白、鸡蛋粉、菇粉、麦芽糊精、植物提取物等。
技术参数:
项目 |
参 数值 |
||||||||
TPG-5 |
TPG-25 |
TPG-50 |
TPG-100 |
TPG-150 |
TPG-200 |
TPG-500 |
TPG-1000 |
||
水份蒸发量(kg/h)≥ |
5 |
25 |
50 |
100 |
150 |
200 |
500 |
1000 |
|
热风进口温度℃ |
220 |
||||||||
出口温度℃ |
90 |
||||||||
加热方式 |
电 |
电加热+蒸气 |
燃油、燃气、烯煤热风炉 |
||||||
喷干机与物料接触空气净度 |
30万级 |
||||||||
雾化器 |
雾化盘直径 |
Ø50 |
Ø120 |
Ø120 |
Ø120 |
Ø150 |
Ø150 |
Ø180 |
Ø220 |
雾化器转速(r/min)可调 |
18000- 25000 |
15000- 18000 |
15000- 18000 |
15000- 18000 |
15000- 18000 |
15000- 18000 |
12000- 15000 |
10000- 12000 |
|
物料收率 |
约98.5% |
以上参数会随不同的配方及工艺要求而改变,不作为^终依据,仅供参考。