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　蔬菜烘干
　　脱水蔬菜又称为复水菜，是目前速食食物中常见的一种食材。新鲜的蔬菜经过清洗之后，采用干燥的方式进行蔬菜烘干脱水，即可制得脱水蔬菜。经过烘干后，脱水蔬菜可以很好的保留原有蔬菜中的营养成分以及颜色。此外经过蔬菜烘干的工艺后，脱水蔬菜的体积更小、重量更轻，便于运输以及存储。在脱水蔬菜的生产加工过程中，对蔬菜烘干是其中非常重要的工序之一。^早脱水蔬菜烘干设备是真空冷冻干燥机，之后脱水蔬菜烘干设备的家族又出现了微波干燥设备、膨胀干燥机、红外线干燥设备以及热风干燥机等。^为常见的是脱水蔬菜带式干燥机。
　　脱水蔬菜干燥
　　随着国内干燥技术不断进步，脱水蔬菜的生产成本也在逐渐降低。其中脱水蔬菜微波干燥机、脱水蔬菜远红外干燥设备以及脱水蔬菜冻干设备，由于设备投资过高或干燥能耗过大相继被淘汰。而蔬菜烘干箱为代表的脱水蔬菜干燥设备逐渐占领市场。蔬菜烘干箱属于热风干燥设备，其特点是干燥设备投资较低、操作便利、可使用与多种蔬菜烘干的工艺。脱水蔬菜干燥机的原理是：采用电或是蒸汽加热空气，并将热空气送入干燥室内连续贯穿待干燥的蔬菜。蔬菜中的水分被干燥空气带走，达到蔬菜烘干的效果。使用脱水蔬菜带式干燥设备进行脱水蔬菜干燥，存在一个问题：为了保证产量以及脱水蔬菜干燥效果，必须要有持续不间断的热空气通入干燥室内，此外需要将湿热空气及时抽出，确保干燥室中空气湿度不过高。这就造成了热效率低、设备能耗增大的问题。国内能源紧张，急需寻找一种能耗较低的脱水蔬菜干燥的工艺。5657威尼斯推荐使用热风节能网带式干燥机！
　　脱水蔬菜专用烘干机
　　热泵干燥技术起源于上世纪八十年代末，在我国并没有广泛应用。热风干燥设备是利用蒸发器将干燥室的空气中水分蒸发，并将除湿后的空气重新加热再次干燥。蔬菜烘干机选择热泵干燥机，可充分利用水蒸气中的潜热，从而降低能源的消耗。此外，以热泵干燥设备充当脱水蔬菜烘干机，物料在干燥室内受热温度较低，一般只有30-60℃，对于一些热敏性的蔬菜较为合适。该蔬菜脱水烘干机还具有干燥时间短、产品的颜色以及口感符合工艺要求的特点。我公司采用该脱水蔬菜专用干燥机进行了模拟实验，对蒜、姜、圆葱以及青椒进行干燥烘干.
　　在进行脱水蔬菜干燥的过程中，干燥温度都控制在60℃以下，干燥时间均不高于8小时。干燥后，脱水蔬菜的复水率以及合格率都达到90%以上。
　　脱水蔬菜干燥机价格
　　我公司专业设计各类蔬菜脱水干燥机。我公司设计生产的热风网带式节能干燥设备在山野菜烘干中发挥了重大作用。如您需要订购蔬菜脱水烘干设备欢迎与我公司联系。我公司干燥试料车间设有小型脱水蔬菜干燥机，可对您的物料进行模拟试验，从而更准确的进行脱水蔬菜干燥设备选型！5657威尼斯免费为您提供小型脱水蔬菜烘干机进行试料试验，详情可咨询我公司获取更多脱水蔬菜干燥的技术方案！电话：13813689060